Входная зона перед столовой
Обеденный зал
- Наличие рециркуляторов
-
При наличии буфета панорамный снимок (в школе буфета нет)
Меню
Документация
Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания
Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
График проведения генеральных уборок
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.